新玉ネギの季節です

新玉葱が旬菜市場にたくさん並びはじめましたよ♩

穫れたての新玉は辛味が少なくて甘みがあり本当においしいですね。
生のままスライスしてお醤油とかつおぶしかけるだけでも
一品になります！
炒めても火の通りが早いし、
オニオンリングなんかも最高ですね。
玉葱の部分がおいしいのはもちろん、このきれいな緑の葉っぱの
部分もとってもおいしい！！
長ネギと同じ感じで使ってもらったらいいのですが
お肉と一緒に炒めると香りもよく、甘くてしゃくしゃくした
食感がいいんです♩

今が旬の新玉葱、楽しんで下さいね。