大原在住のフレンチシェフ坂本さんの食事会。
この度は、
「シェフ坂本が贈る とびっきりの夏フレンチ
夏の食事会」と題しまして、現在ご予約の受付中です。
大原在住のフレンチシェフ坂本三郎氏を迎え、
大原の夏の恵みをいただく
一日だけの限定フレンチ「夏の食事会」を開催いたします。
旬の大原野菜、山草を使用して、
いつものお野菜がとびっきり美味しいフレンチになって登場します。
日程は
8月11日（火）
ランチ 午前11時30分受付 12時食事スタート（おかげさまで満員となっております）
ディナー 午後5時30分受付 6時食事スタート
メニュー
ディナーの始まりにちょっとしたおつまみ
夏のハーブのレース・ベニエ
オリジナルな田舎風パテと
フレッシュサラダ
和風ラビゴットソース
みやまいらくさのヴィシソワーズ
アンチョビのスパゲッティーニ
ミントの香り
メバルのゆっくりトマト煮込み
大原の菜園のソテ
仔羊鞍下肉のローストを
二色のピーマンのクーリで
プロバンス・ハーブの香り漂う
クスクス添え
青リンゴとルバーブのムース
季節のフルーツのコンポートとの出会い
コーヒー又はアンフュージョン
パン
となっております。
料金はお一人様6000円。
ただいま、ランチは満席のため、ディナーのみのご予約を承っております。
みなさまのご予約をお待ちしております！！
追記：
残席はディナー３名様分となっております。（７月26日現在）
ご予約は、
電話／ファックス 075-744-4321
Email：info@satonoeki-ohara.com
詳しくは、こちらをご覧下さい。
http://www.satonoeki-ohara.com/french_no_kai.html
里の駅 大原
