参加者のみなさんには里の駅裏にある赤しそ畑から、
赤しそを刈り取り葉をもいで、
ジュースにしてもらいます。
まさに手作りのジュースができあがります。
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| 赤しそ畑に入って紫蘇を刈り取ります！ |
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| 赤しその葉だけをもぎ取ります！ この葉っぱもぎが一苦労なんです。 |
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| お母さんのお手伝い、美味しいジュースのために お子さん励ましながら（笑）がんばって葉っぱをもぎます！ |
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| こちらは親子で力を合わせます♪ |
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| もいだ葉っぱをザブザブ洗います。 暑いなか冷たい水に手をつけて洗うので気持ちが良いです♪ |
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| お次ぎは葉っぱを煮出します。 赤しそから色がどんどん出て、 濃い赤ワインのような色になります。 |
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| そこへお砂糖に、クエン酸を入れると きれいな赤いルビー色のジュースに変身！！ きれいな色にかわってみなさんびっくり！！ |
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| お味の方は？？？ できたてのあったかいジュースもこれまた美味しいのです♪ |
苦労して作った赤しそジュース、
みなさんお土産にもって帰られました
いまごろおうちで楽しまれているでしょうか！？
参加して頂いたみなさま、ありがとうございました♪
さてレストラン花むらさきではこの赤しそジュースが飲めます！
季節限定ですのでお早めに〜
大原散策のあとに、お買い物のあいまに、
甘酸っぱい赤しそジュースは
すっきり爽やか、リフレッシュしますよ〜！！
