定植が終わったばかりの里の駅の赤しそ畑です。
整然と並んだ赤しその苗達、まだひょろっとしていますが、これからぐんぐん成長して大きく育ってくれるのが楽しみですね。
今日の大原の里は初夏の心地よい風が吹いていて、赤シソのはっぱが
ひらひらと風になびいています！
今年も里の駅では赤しそを販売する予定です。
例年ですと６月の下旬頃から販売開始となりますが、天候等生育状況
によっては7月始めになるかもしれません。
香りの良い大原の赤しそで、しば漬けや赤しそジュース、梅干しにと
おいしく加工してみませんか。
