日中の道路状況はだいぶましかなと思います。
さてこんな寒さを味方につけて
花むらさきのお母さんはこんなアイデアで
見た目も楽しく、おいしいものを作ろうとがんばってますよ！
ハンガーにかかっているのはお洋服ではなく
太めの切干大根に切干にんじん！
冬の寒さでぎゅっとしまった乾燥野菜ができます。
余分な水分も抜けてうまみが凝縮するそうですよ♪
切干大根の煮物をお味見したら、とっても美味でしたあ。
おばんざい弁当などに使うそうです。
レストランのもうひとつの冬のお楽しみがこちら！
切って捨てられてしまうお野菜のへたも観葉植物に利用！
にょきにょきと緑色の若い葉っぱが伸びてきて
かわいらしいですよ♪
人参のへた＆サツマイモのへた
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