春？！

里の駅大原の渡辺です。



里の楽農園の菜の花が開花。

いくら早稲の品種（秋華：しゅうかという品種）といっても、

��２月に菜の花は早いのでは？と思いますね。



ほんとなら来年１月開花予定だったので。



ここのところ暖かかったしかなあ？



とにかく、花むらさきのおばちゃんたちに採られる前に

畑のいろはの方々を緊急招集して、菜の花摘み大会の結構です。



てんぷら、おひたし、胡麻和え・・・。

葉っぱもやらかくて美味しそう。



次回収穫予定の源助大根と小カブも試し採り。

けっこうおっきいよ〜！！





順調に育っています！



次回が楽しみ♪

笑福亭晃瓶のほっかほかラジオ

里の駅渡辺です。



明日の早朝ですが、KBSラジオに里の駅広報担当渡辺が出演します。

笑福亭晃瓶のほっかほかラジオ。

午前7時10分ごろ出演です。



電話を通じて笑福亭さんとお話しするのですが・・・

相手が見えないので緊張です。

うまくはなせるやろうか？



「ほっかほか　噺の朝ごはん」

下村さんのおぜんざい

こんにちは、里の駅大原の渡辺です。



寒くなってきましたね。

今日の朝は氷ばりばりでした。



朝、会社に向かおうとする車にのったらフロントガラスが凍り付き、なかなかとけない。

前が見えない・・・。

しょうがないのでじょうろで水をかぶせ、ちょっと透明度が増したところで出社しました。

早出だから他の車も少なく、約２分で無事会社に到着です。ほっ。



こんな寒い日は、あったかーいおぜんざいが美味しいですよ。



実は、花むらさきのおぜんざいが今、密かな人気商品となっています。

大原産の小豆（坂田さんとこの）が入ったので、それを柔らかく炊いてお砂糖と少し塩を足して。

程よい甘さのお汁と、やらかすぎない小豆になるようこだわっています。



そしてもちろんお餅はつきたて。



贅沢にも、焼き餅にします。



花むらさきには、おぜんざい担当スタッフ下村さんが居ります。

小豆を炊くのも、お餅を焼くのも下村さんの担当です。





チャーミングな笑顔の下村さん！

下村さんがつくると、なんだかおいしい。

ぜんざいはやっぱり下村さんなのです。





できたての花むらさき特製おぜんざい。

おこぶの代わりに、しば漬けを付けております。



うーん、湯気を写真に写すっていうのはむずかしいですね。





寒いなー、体あっためたいと思ったら花むらさきの下村さんのおぜんざいを食べにきてくださいね♪



里の駅　大原