涼しい朝

あんなに猛暑猛暑と言ってたのに
昨日今日の朝晩の涼しさですっかり猛暑の事なんか
忘れてしまいそうなくらいです。
そういえば以前に比べると日が暮れるのも
少し早くなってきたようです。

夏野菜まだ出ていますが、
これから秋冬野菜が登場してくるまではお野菜の端境期。
お買い物はお早めに♪

本日の旬菜市場をのぞいてみました。

ピーマン、完熟して甘いはず！

花オクラ、花びらを食べるオクラです♪

四角豆、炒めたり、和え物にしたり、
切り口は四角！

赤万願寺、こちらも万願寺が熟しておいしいのです！

オクラはオクラでも丸オクラ。
切り口はマル♪

ゆがいて刻むとネバネバ、
栄養たっぷりのモロヘイヤ

南瓜もゴロゴロ大小ならんでます

こちらはサツマイモの茎

みょうが、香りとシャキシャキさが
たまりません！

バターナッツ、ナッツではありません（笑）
かぼちゃです♪

お花は夏から秋へ

 今日は朝から雨の大原です。
朝市の日ですがお客様いつもより少なめです。
猛暑も困りますが、雨も困ります（笑）
でも農家さんには恵みの雨です。

さて売り場の方のお花の雰囲気が変わって
きたようです。
夏のお花と秋のお花が混ざっています〜

緑のいがぐり

萩やコスモス、けいとう、いがぐり、ゆりが
ミックスになった花束

まだひまわりもあります♪

紫の淡い色がすゞやかです。

こんな感じで晩夏から初秋の季節のお花が素敵な

里の駅、現在のお花コーナーです。

お野菜たっぷり

  今朝も新鮮な穫れたてお野菜が揃っています！！

野菜の入ったかごがずらり！！開店前です。

本日の売り場をご紹介します〜

カラフルな夏のお花

まくわ瓜、きれいな縞模様♪

万願寺とうがらし、焼いても、炊いてもおいしい！

まんまる、つやつやの賀茂なす

たっぷり入ったピーマン、苦手でも食べてね（笑）

真っ赤に熟れたトマト

なが〜いササゲ

とうもろこし♪

ねばねばオクラ、赤いオクラもあるんですよ♪

いろいろかぼちゃ、ごろごろ

ゴーヤー、苦くても栄養たっぷりでおいしい♪

花びらをたべるオクラです！
きれいなレモン色の花びら♪

こんな感じで夏野菜たっぷりの売り場です！！
まだまだいろんなお野菜がおいてありますので
ゆっくりお買い物して下さいね♪

緑色

大原も毎日暑い日が続いてます。
蝉の声がますます大きくなる今日この頃です！
なのでちょっと涼しげな写真をとってみました♪

緑のカーテン、フウセンカズラです！
涼しげな実がいくつも
ぷらぷらしています♪

こちらは大きな里芋の葉っぱに
よじ上るカエル君♪
畑には大小、沢山のカエルがすんでいます。

やっぱり緑色って目にもやさしく、癒されますね♪

赤しそジュース体験

先日の土日に赤しそジュースを作る体験が行われました！！

参加者のみなさんには里の駅裏にある赤しそ畑から、
赤しそを刈り取り葉をもいで、
ジュースにしてもらいます。
まさに手作りのジュースができあがります。

赤しそ畑に入って紫蘇を刈り取ります！

赤しその葉だけをもぎ取ります！
この葉っぱもぎが一苦労なんです。

お母さんのお手伝い、美味しいジュースのために
お子さん励ましながら（笑）がんばって葉っぱをもぎます！

こちらは親子で力を合わせます♪

もいだ葉っぱをザブザブ洗います。
暑いなか冷たい水に手をつけて洗うので気持ちが良いです♪

お次ぎは葉っぱを煮出します。
赤しそから色がどんどん出て、
濃い赤ワインのような色になります。

そこへお砂糖に、クエン酸を入れると
きれいな赤いルビー色のジュースに変身！！
きれいな色にかわってみなさんびっくり！！

お味の方は？？？
できたてのあったかいジュースもこれまた美味しいのです♪

苦労して作った赤しそジュース、

みなさんお土産にもって帰られました

いまごろおうちで楽しまれているでしょうか！？

参加して頂いたみなさま、ありがとうございました♪

さてレストラン花むらさきではこの赤しそジュースが飲めます！

季節限定ですのでお早めに〜

大原散策のあとに、お買い物のあいまに、

甘酸っぱい赤しそジュースは

すっきり爽やか、リフレッシュしますよ〜！！